OMELETE DE CLARAS CON ESPINACAS

1. Calienta un sartén grande y rocíe con spray vegetal.
2. Dora los ajos por 1 minutos y agregua las espinacas, cocine hasta que estén bien cocidas y retira del fuego.
3. En un recipiente hondo bate ligeramente las claras de huevo y sazona con sal y pimienta.
4. Pon las claras en el sartén caliente y deja cocinar por 1 minuto.
5. Pon las espinacas en la mitad del huevo y dobla el huevo sobre ellas. Voltea el huevo para dorar el otro lado por 1 minuto más.

Tips
Equivalente Dieta de Puntos: 1 Proteina

Presentación:

Corta el omellete en dos (son 2 porciones) y sirve acompañado de una salsa (verde, roja o chipotle.